المغنيسيوم: فوائده الحقيقية ومن ينقص عنده
المغنيسيوم يدخل في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم — العضلات، الأعصاب، إنتاج الطاقة، العظام. وهو أيضاً معدن تفتقر إليه الحميات الحديثة باستمرار، لأنه موجود في الحبوب الكاملة والمكسرات والخضار الورقية التي حلّ محلها الأكل المصنّع. إليك ما يفعله، وكيف قد يبدو نقصه، وكيف تأخذه كمكمل بشكل معقول.
ما وظيفة المغنيسيوم؟
يساهم المغنيسيوم في وظيفة العضلات الطبيعية — ومنها عضلة القلب — وفي عمل الجهاز العصبي الطبيعي. وله دور في استقلاب الطاقة الطبيعي، وفي التخفيف من التعب والإرهاق، وفي الحفاظ على عظام وأسنان طبيعية إلى جانب الكالسيوم وفيتامين د.
كثيرون يأخذونه مساءً حول النوم. الأدلة هناك متفاوتة لكن المنطق بسيط: المغنيسيوم له دور في قدرة الجهاز العصبي على الاسترخاء، ونقصه لا يساعد أحداً على النوم.
علامات قد ترافق نقص المغنيسيوم
أكثر ما يلاحظه الناس: شدّ عضلي ورفة في الجفن، تعب عام، ونوم متقطع أو غير مريح. وقد يظهر فقدان الشهية والغثيان عندما يكون النقص في الأكل حقيقياً.
وكما مع كل معدن، لهذه العلامات أسباب أخرى كثيرة. الأكل هو أول ما يُراجَع: إذا كانت الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والخضار الخضراء نادرة في صحنك، فالنقص مرجّح لا مجرد احتمال.
من الأكثر عرضة؟
الاستهلاك يميل للنقص عند من يعتمد على الأكل المصنّع، وعند كبار السن (الامتصاص يقل مع العمر)، وعند أصحاب أمراض الجهاز الهضمي التي تضعف الامتصاص، ومع الاستهلاك الكحولي العالي المزمن. وبعض أدوية الضغط والحموضة تستنزف المغنيسيوم مع الوقت — الصيدلي يخبرك إذا كان دواؤك منها.
الأكل أولاً، ثم المكمل
المصادر الجيدة: بذور اليقطين، اللوز، الكاجو، الفستق العبيد، السبانخ والورقيات، الفاصولياء، العدس، القمح الكامل، والشوكولا الداكنة. يحتاج البالغ تقريباً 300 إلى 420 ملغ يومياً من كل المصادر مجتمعة.
مكمل بجرعة 200 إلى 300 ملغ يومياً يغطي الفجوة الغذائية المعتادة. أبرز أثر جانبي للإفراط من المكملات هو ليونة الأمعاء — إن حصلت فجرعتك أعلى من حاجتك. ومن يعاني من مشاكل في الكلى لا يأخذ مكملات المغنيسيوم دون موافقة طبيبه، لأن الكلى هي التي تحفظ توازن المغنيسيوم في الجسم.
المكملات الغذائية ليست أدوية ولا تعالج الأمراض. استشر طبيبك أو الصيدلي إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة، أو كنت تتناول أدوية، أو لم تكن متأكداً مما يناسبك.
